Абинский птичий двор

 

Фото


Описание


Межвидовой гибрид, результат скрещивания селезней породы мускусных уток с домашними утками пекинской породы (белая, оргпингтон, руанская и белая алье). Выводится только по инициативе человека для выправления недостатков, имеющихся у мускусной и пекинской породы уток. Мулард потомства дать не может, так как стерилен. Женские особи уток Мулард, достигая половой зрелости, несут яйца, но они бесплодны.

Данный гибрид утки отлично подходит как для промышленного откорма, так и для разведения в домашних условиях. К 7-10 недельному возрасту Муларды набирают 1,3-1,5 кг живой массы. Муларды спокойны, чистоплотны, скороспелы, имеют большую живую массу и мясо хорошего качества, нежирное. Разница в весе между мужскими и женскими особями уток Мулард составляет 0,5 кг. Имеют крепкое здоровье и легко приспосабливаются к любым условиям окружающей среды. Непереборчивы в пище. Утки породы Мулард съедают столько же кормов, как и обычные утки, а растут намного быстрее! Муларды хорошо набирают вес от любого корма — Уже в месячном возрасте их можно выпускать на реку. За три месяца они вырастают до 4 кг, а при большем сроке содержания достигают веса до 7 кг.

Основная сфера применения уток Мулард — откорм на мясо и печень. Печень селезней породы Мулард используют для приготовления национального французского кушанья — фуа-гра.

Муларды не живут в дикой природе из-за разного географического ареала проживания обычной и мускусной утки.


Заказать